30 வகை துவையல் !

30 வகை துவையல் ! சின்ன வெங்காயத் துவையல் தேவையானவை: சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம், கடலைப் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு – தலா ஒரு டீஸ்பூன், சீரகம் – அரை டீஸ்பூன், பூண்டு – 4, புளி – சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு, காய்ந்த மிளகாய் – 6, உப்பு – தேவையான அளவு, நல்லெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன், வெல்லம் – சிறிதளவு.செய்முறை: கடாயில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, காய்ந்ததும் உளுத்தம் …

30 வகை துவையல் ! Read More »